厚岸蒸溜所二十四節気シリーズ第十六弾
シングルモルトジャパニーズウイスキー
[小暑]
入荷しております
数量限定
9月の営業のお知らせ
連休は通常通り営業致します
🍂🍃🍂🍃
『洋酒関連の本』
ウイスキー、スピリッツ関連の
ブック当店でもお求め頂けます
📌📌📌
「只今の当店おすすめのジン」
どれも日本の気候風土が生み出す個性豊かな
ジャパニーズ・ジン
数々の数々の受賞歴を更新中の実力派
■オホロジン スタンダード 47%
ohoro GIN/ニセコ蒸留所
受賞記念ラベルが登場
北海道ニセコ町産
ヤチヤナギ、ニホンハッカ等の
ハーブとして珍重される
ボタニカルが特徴
数々のコンペティションで受賞
北海道の注目のジン
World GIN Awards 2024 Classic GIN部門
世界最高賞受賞
San Francisco World Spirits Competition 2024 Double Gold受賞
TEXSOM INTERNATIONAL WINE AWARDS 2024 審査員選出メダル受賞
■北海道 積丹ジン 45%
HOKKAIDO SHAKOTAN GIN
『THE WILD ANIMALS FROM EZO
HOKKAIDO WHISKY FES 2023 ORIGINAL RECIPE GIN』
北海道ウイスキーフェス2023年
オリジナルジン/数量限定
北海道の野生動物、「シマエナガ」の棲む
豊かな森をイメージし
アイヌに伝わるボタニカルで表現
■Japanese GIN 和美人 47%
マルス津貫蒸溜所/本坊酒造
鹿児島南さつま市加世田津貫で収穫した
金柑をはじめ、鹿児島各地で収穫された
9つのボタニカルが調和した
爽快感のある香りと味わいの
ジャパニーズ・ジン
北海道ウイスキーフェス
８月4日（日）会場にて購入した
フェス限定ボトル等入荷しました
9月の営業のお知らせ☘️
連休は通常通り営業致します🍂🍃🎋
亀田蒸留所
あかし
長濱蒸留所
AMAHAGAN
吉田電材蒸留所
只今お勧めウイスキーティスティングセット
各10ml 3種類
北海道ウイスキーフェスで好評の
ウイスキー関連ビンテージ、アンティーク品
蒸留所グッズは一部店内でお求め頂けます。
当オンラインショップにても
ご購入可能です。
📩お問い合わせはメールにて承ります
anchor2017.st@gmail.com
🎁オンラインショップ
ウイスキー関連グッズ
https://anchor2017.theshop.jp
Vintage Antique Hip-Flask
Pewter/ Sterling Silver
etc…
Distillery Coasters /蒸留所風景画コースター
Distillery Whisky Glasses/蒸留所ウイスキーグラス
Lledo Days Gone /Whisky Mini Vans
ウイスキーミニカー
Antique Whisky Labels /ウイスキーラベル
Vintage Whisky Decanter Labels
ビンテージ スターリングシルバー 純銀製
デカンターラベル
北海道ウイスキーフェス出店のご案内
いよいよ来月8月4日に迫った
北海道ウイスキーフェス
昨年に引き続き
当店セントアンドリュースも
出店致します
蒸留所限定、ハンドフィル、
オールドボトル等10ml単位
3種同時テイスティングセット等
お楽しみ頂けます。
昨年に引き続き
人気のウイスキー蒸留所グッズ
ウイスキー関連一点物の
ビンテージ/アンティーク品等の
雑貨コーナーも設けております
是非お立ち寄りください
出店ウイスキー詳細に関しては
後日改めてご案内させて頂きます。
『北海道ウイスキーフェス』
日時：2024年 8月 4日(日) 11:00 ～ 17:00
会場：グランドメルキュール札幌大通公園（旧ロイトン札幌）
※2024年は会場を3階ホールと2階のルームに拡大の予定です。
来場予定者数：およそ2,000名
出展・展示：およそ80ブース
北海道ウイスキーフェスに関する詳細は
こちらからご確認下さい
https://www.hokkaidowsf.com/
🌿夏の営業のお知らせ🌿
７月の3連休13,14,15日通常通り
８月4日（日）北海道ウイスキーフェス 出店につきお休み
前日の3日は通常とさせて頂きます
フレッシュミント元気に育ってます🪴
フレーバー色々
モヒート始めました📌
厚岸 二十四節気シリーズ
第14弾 立春 55%700ml
シングルモルトウイスキー
限定品入荷しました
WWA、SFWSC世界でもタイトルを
獲得し続ける厚岸ウイスキー
今回はシングルモルト
キーモルトは北海道産ミズナラ樽で
熟成した原酒
ピート感とフルーティーで上品な味わい
一年の幕開けとなる節気、立春
凛と凍れる厳寒の厚岸町にも、
ほどなく暖かい 足音が聞こえて参ります
来たるべき日のために
粛として熟成を重ねた
厚岸ウイスキーの味わいを
どうぞご堪能ください
＜公式テイスティングノート＞
香り：練乳，発酵バター
ホイップクリーム，塩，
ハチミツ，オーブンと焼きたてのパン
味わい：ピート
シトラスミックスジュース
奥に柿のニュアンス
余韻：ブラックペッパー
柑橘のピール，レモンライムのサイダー
カフェカクテル特集
年末年始の営業
年末は12/30迄、
年始は1/2から営業致します
1/6から1/14迄お休みとさせて頂きます
皆様どうか良い新年をお迎え下さい
12月の定休日
12/10(日)はお休みとさせて頂きます
「厚岸ブレンデッドウイスキー小雪」48%
二十四節気シリーズ第十三弾！
入荷しました
道産ミズナラやシェリー樽で
熟成した厚岸モルトに3年以上厚岸で
熟成したグレーンを合わせたブレンデッド
限定入荷に付きお一人様ハーフショット
でのご提供とさせて頂いております。
11月の休業のお知らせ🌿🍂
11/7-12迄誠に勝手ながら
休業とさせて頂きます。
13日より通常営業致します🌿🍂
暑中お見舞い申し上げます
8月の営業のお知らせ
通常通り営業致しております🍀
7月余市蒸溜所へ行って来ました
余市蒸溜所限定品等のウイスキーを
お楽しみ頂けます
北海道ウイスキーフェス2023
無事終了しました
多くのご来場
当ブースへのお立ち寄り
ありがとうございました🙇♀️🙇♀️
HOKKAIDO WHISKY FES
今年の記念ボトル3本が
限定入荷しました🍀🍀
アードモア 2008 11年 54.8%
グレンマレイ 2008 13年 50.7%
SHAKOTAN BLUE 積丹ジン 45%
札幌出身の写真家
井上浩輝氏の作品集より
北海道固有の野生動物を
ラベルにしたオリジナルボトル
🍀休業のお知らせ🍀
7/2北海道ウイスキーフェス
出店につき7月1,2日は
休業とさせて頂きます。
ポートエレン/PORT ELLEN
1982-2013 30年開封しました
ハンターレイン オールド＆レア 53.6%
限定60本/アイラ島
幻のウイスキーといわれる閉鎖蒸留所から
極少量長熟の限定ボトル
Limited Edition 045/60
北海道ウイスキーフェス会場でも
お楽しみ頂けます
Special Whisky Tasting Set
テーマ別少しずつ少量でお楽しみ頂ける
シングルモルト・ティスティングセット
を始めました(各15ml)
【全6種類テーマ別】
7月2日の北海道ウイスキーフェスにて
出店致しますので
今回ご紹介のセットも当日お楽しみ頂けます（各10ml）
今回のテーマはゴルフ好きに
楽しんで頂きたい
ロッホローモンド蒸留所から
全英オープン公式ボトルのご紹介
全英オープン第一回の年号と勝者が
箱に記述されていて
第一回1860年プレストウィック
勝者「Sｒ.Willie Park」から始まっている
そんな歴史が綴られた
全英オープン公式ボトル
1964年にリトルミル蒸溜所の第2工場として
スコッティシュオープン開催地でも知られる
ローモンド湖のほとりに誕生した蒸留所から
飲んで美味しい眺めて楽しい
ゴルフ好きへのラインアップ
■ロッホローモンド/ロッホローモンド2019限定ボトル特集
1/LOCH LOMOND THE OPEN スペシャルエディション 46%
2/LOCH LOMOND 2002 THE OPEN 48.1% レッドワインカスクフィニッシュ 4000本限定
3/LOCH LOMOND19年THE OPEN/ロイヤルポートラッシュ/Claret Wood Finish 50.3%
■アイランズ/西岸島巡り特集
ジュラ島/マル島/スカイ島から
アイランズホッピング
そのロケーションから個性ある風味を
お楽しみ頂ける
またとない限定リリースボトル飲み比べ
1/JURA（ジュラ島）21年 TIME 2019年DFS エクスクルーシブボトリング 47.2%
exバーボン樽、
exピーテッドモルトカスクフィニッシュ
1810年の創業後は長い間閉鎖1958年に
約半世紀ぶりに再開
2/LEDAIG/レダイグ 18年 46.3% 2015年限定リリース マル島/トバモリー蒸溜所
Batch NO02
ノンチルフィルタード バーボン樽
スペリオルオークカスクから
仕上げはスペイン産シェリーカスク
ノンピートの「トバモリー」
ヘビーピートの「レダイグ」がリリース
3/TALISKER/タリスカー 2019
6000本リリース 蒸留所限定 スカイ島
Distillery Exclusive 48%
exバーボン、リフィルアメリカンオーク樽
極人気の蒸留所から残り僅かの希少品ボトル
スキャパ蒸留所でしか買えない
限定ボトルのご紹介です
創業1885年スキャパ蒸留所は
北海に浮かぶオークニー諸島
1994年ウイスキー業界低迷による
一時操業停止
2004年から再稼働
アイランズモルトとしては珍しくノンピート
ピート香はピートをたっぷりと含む
硬度の高い仕込み水によるもの
職人のハンドメイドにより
ハイクオリティーな酒造り
業界最長の発酵時間
唯一無二の円筒の
初留釜ローモンドスチルによる蒸留により
ライトでエレガント、ハーブのような
スパイシーなウイスキーが生まれる
バニラのような滑らかな甘さを引き出すため
熟成にはファーストフィルの
バーボン樽のみを使用
磯の香りが充満している海の近くの樽貯蔵庫
潮風を取り込み潮の風味が生まれる
そんなこだわりのアイランズモルト
■SCAPA/スキャパ蒸留所限定リリース/オークニー島
1/2008-2019 10年 55.4% ファーストバレル Reserve Collection 34/126本
2/2000-2018 18年 52.5% ------ Reserve Collection 1024/1512本
3/2006-2019 13年 61.6% ファーストフィルバット Reserve Collection 160本/900
スキャパ蒸留所のみ購入可能な
限定ボトルのご紹介です
創業1885年スキャパ蒸留所は
北海に浮かぶオークニー諸島
1994年ウイスキー業界低迷による
一時操業停止
2004年から再稼働
アイランズモルトとしては珍しくノンピート
ピート香はピートをたっぷりと含む
硬度の高い仕込み水によるもの
職人のハンドメイドにより
ハイクオリティーな酒造り
業界最長の発酵時間
唯一無二の円筒の
初留釜ローモンドスチルによる蒸留により
ライトでエレガント、ハーブのような
スパイシーなウイスキーが生まれる
バニラのような滑らかな甘さを引き出すため
熟成にはファーストフィルの
バーボン樽のみを使用
磯の香りが充満している海の近くの樽貯蔵庫
潮風を取り込み潮の風味が生まれる
そんなこだわりのアイランズモルト
■キャンベルタウン3種セット
キンタイア半島から
貴重な少量生産
王道のオフィシャルボトル特集
1/LONGROW/ロングロウ レッド 13年
マルベック カスク 51.3%
Longrow RED Malbec Cask Matured
毎年１回リリースされるロングロウの
ワイン樽熟成9000本限定2017年
リミテッドリリース
ピートだけで麦芽を乾燥させた
2回蒸溜の「ロングロウ」は
力強い仕上がりが特徴
バーボン樽で12年、
南アフリカ産マルベックの
赤ワイン樽で15ヶ月間の追熟された
カクストレングスボトリング
2/SPRINGBANK/スプリングバンク 21年 46%
スプリングバンク蒸溜所は
現在も1828年当時の設備や製法を
ほぼそのまま継承し
「操業している博物館」とまで称される
長熟そして品薄の人気のオフシャルボトル
3/GLEN SCOTIA/グレンスコシア
2005-2018 56.2%
アメリカンオーク
1stフィル オロロソシェ リー
Warehouseman's Edition
1832年に設立後閉鎖と再開を繰り返し
現在でも稼動している古きよき
キャンベルタウンモルトの貴重な
グレンスコシア蒸留所からの
349本蒸留所限定
近年では評価の高いかなりのお勧め品
■WOLFBURN/ウルフバーン
蒸留所限定リリース特集
スコットランド本島最北端の街サーソーに
2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所
かつて全ての蒸留所がそうであったように、
昔ながらの手作業と先人達から
受け継がれてきた伝統を重んじ
「可能な限り人の手で」をモットーに
貫く職人たちのこだわり
TWSC2021年には
ベスト・オブ・ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー
にも輝くこだわりの蒸留所限定品特集
1/Highland Whisky Festival 600本限定蒸留所リリース 終売品 46% オーク樽
ノンチルフィルタード
2/ヘルプ・フォー・ヒーローズ HELP FOR HERORS 46% オーク樽 ノンチルフィルタード
1stフィルバーボン樽/オロロソシェリーホッグスヘッド
3/2019 Autumn 300本限定蒸留所リリース 50% オーク樽 ノンチルフィルタード
ブナハーブ蒸留所から
ハンドフィル限定シリーズのご紹介
アイラ島の中でもとりわけ
人里離れた場所にある蒸溜所
1881年設立1982年市場の低迷に伴い
一時閉鎖されるも1984年生産を再開
マーガデイル川の湧き水を
仕込み水として使用
純粋な湧き水だけでウイスキーをつくる
アイラ島で唯一の蒸溜所
ノンピートとヘビリーピーテッド
（35～45ppm）のモルトを併用
近年の豊富なスペシャルエディション
リリースが楽しみなところ
■BUNNAHABHAIN/ブナハーブン蒸留所限定ハンドフィル/アイラ島
1/2009-2020 ワインホグスヘッド 11年 57%
2/2012-2020 オロロソホグスヘッド 7年 57.2%
3/2006-2019 マルサラカスクフィニッシュ 13年 53%
蒸留所少量生産終売シングルカスクボトリング/Hand-Filled/Warehouse:9/ノンカラーリング/ノンチルフィルタード
厚岸蒸留所から第11弾
二十四節気の中では8番目に
当たる日小満（しょうまん）
が入荷致しました
厚岸モルトとグレーンのハーモニーをお楽しみ下さい/数量限定
嘉之介蒸留所へ見学へ行きました
2023 5/30
嘉之助蒸留所は
創業1883年からの本格焼酎蔵元
小生酒造は1957年からオーク樽で
熟成したこの蔵の原点とも言える
※焼酎'メローコズル’がある
2017年よりウイスキー製造を始める
クラフトディスティラリー
小規模蒸留所では
通常2基のポットスティルですが
ここは3基有りネックの形状や
上部のラインアームの角度の
異なるものを使用することで
原酒の香や味わいをより
豊かに変化させることが可能となった
予約制でガイド付きツアーがあり
終了後は東シナ海を一望できる
バーで試飲
ちなみにここは海亀の産卵地で
知られている絶景のロケーション
嘉之介ティスティングバー
マルス津貫蒸留所 本坊酒造へ
行って来ました
ティスティングセットお楽しみ頂けます
マルス津貫蒸留所では自由見学の後
本坊家旧邸を改造した
素晴らしい伝統的日本家屋
日本庭園の中
ティステイングが出来
ご案内や説明についても
素晴らしく良き体験をさせて頂きました
受賞作品の展示
限定品やお勧め品の試飲
ウイスキー以外にも
特徴的な産地独自のジン
お茶や葉が使用され
非常に風味豊かな
'和美人'
知覧町はお茶の産地
抹茶リキュールも生産
貯蔵庫にはスペインの会社と提携した
ペドロヒメネスの樽が多く
今後のリリースも楽しみなところ
Lowlandから新蒸留所の
モルト入荷しました☘️
1/ロッホリー蒸溜所 46%
ファーストフィルバーボンバレル
オロロソシェリーカスク、
STRバリック赤ワイン樽使用
2/クライドサイド蒸溜所
ストブクロス 46%
ファーストフィルバーボン、シェリー樽
2019年11月に訪れたクライドサイト蒸留所
当店も北海道ウイスキーフェスに
出店します‼️
蒸留所限定品やウイスキー関連の
アンティーク/ビンテージ品の
ブースコーナーも予定してます‼️
チケットのお取り扱いしておりますで
お気軽にお問い合わせ下さい‼️
0154-22-2265 Bar St Andrews
厚岸シングルモルトウイスキー
二十四節気シリーズの第十弾！
啓蟄/けいちつ 55度
厚岸で蒸留した原酒を、
北海道産ミズナラやバーボン樽などで
熟成した厚岸モルトがキーモルト
癒される穏やかなでまろやかな味わい
数量減入荷しました
大雪ウイスキー入りのチョコレートも
ありますよ🔆
厚岸蒸留所から
二十四節気シリーズの第九弾
『大雪/たいせつ』
シングルモルトジャパニーズウイスキー
道産ミズナラ樽、
シェリー樽ほかが使用された
原酒55%
入荷しました‼️
ピート感（煙臭さ）は抑え気味
ハッサクとミカン、スミレの花、黒糖、
ダージリンティー
深みもアフターティストにも
力強さが増した
しっかりとした味わい
その他厚岸蒸留所から
3種のテイスティングセット
残り僅か
クリスマスセール開催中🎄
12月おすすめティスティングセット
❄️❄️❄️
「厚岸大橋架橋50周年記念ボトル」
厚岸ブレンデッドウイスキー
2022年11/19新発売 200ml45%
当店入荷しました‼️
厚岸で4年以上熟成させた
輸入グレーンの原酒と
道産ミズナラ樽などで熟成させた
厚岸モルトをブレンド
2022 11月おすすめテイスティングセット
厚岸蒸留所
こちらのセットは完売しました‼️
厚岸蒸留所から大暑入荷しました🍃🍂
当店では三種類のティスティングセットで
お楽しみ頂けます🍂🍃
各15ml
暑中見舞い申し上げます🌿🌿🌿
北海道の道東はまだまだ涼しい季節
涼みにお越し下さい🌿🌿🌿🌿
🔆営業のお知らせ🔆
8/5(金)は貸し切りのご予約につき
終日一般営業はお休みとさせて頂きます。
開封しました🌿
オールドプルトニー
ハンドフィルボトル
2019年に蒸留所を訪れた際の
懐かしきボトル
一連のハンドフィルの様は
儀式の様であり自ら樽より
ボトルへ注ぎ
キャップのロウ付けも自ら
ゆっくりと回し
ラベルは手書きで
これも自らのネーム入り
シェリー樽熟成
2007-2019
63.3度
厚岸蒸留所から
ニューリリース 清明
5/28新入致しました。
ティスティングセットの
ご用意もございます🌿🌿🌿
🔆営業のお知らせ🔆
5/31は21:00からの営業とさせて頂きます。
New Arrivals
新着🌸
厚岸蒸留所より大寒が新入荷
只今ティスティングセットが
おすすめです🔆
引き続き感染対策をして
皆様のお越しをお待ちしております。
🔆営業のお知らせ🔆
蔓延防止措置延期を受け
1/27-2/20迄から更に延長
3/6迄休業致します。
再延長に伴う新情報
3/21迄休業致します。
大変ご迷惑をお掛け致します。
1月2日より営業致します⛩⛩⛩
Single Malt Whisky
多数入荷してます🌹🌹🌹
コロナ対策の為
一部席数制限させて頂いております。
ご予約承りしております🔆🔆🔆🔆🔆
厚岸から処暑、立冬
順次入荷中
数量限定.....
🌻10/1本日より通常営業致します🌻
🌿緊急事態宣言に伴う営業のお知らせ🌿
8/27から9/12まで更に延長に伴い
9/30までの期間
大変ご迷惑をお掛け致しますが
休業させて頂きます。
再開日が決まり次第ご案内させて頂きます。
🌿フレッシュハーブ🔆カクテル始めました🌿
🌿自家菜園ハーブ🌿
🌿WHISKY TASTING SET🌿
只今のおすすめ
🌹ティスティングセット🌹
■ブナハーブン蒸留所限定セット
1/The Coterie Exculsive2012-2020
コテリ会員限定品 56.9%/ラム・カスク
2/2013 Oloroso Hogshead 6y
60.2%/オロロソ・カスク
3/Warehouse:9 Manzanilla Cask
11y 54.2%/マンサニージャ・カスク
ブナハーブン蒸留所から
ハンドフィルボトルの原酒等
ブナハーブン会員向 コテリ 2012等
樽の違いをお楽しみ下さい。
ノンカラーリング、ノンチルフィルター、
シングルカスク
■厚岸蒸留所限定セット
1/雨水 2/芒種 3/寒露
厚岸ウイスキー少量生産、品薄3種セット
🌹🌿🌹🌿🌹
33年ボトルフェアも続行開催中‼️
🌻33周年ボトルキープフェア🌻
北海道緊急事態宣言の為
一時中断しておりましたが再開しました‼️
🌿お知らせ🌿
緊急事態宣言解除に伴い
当店の営業は6/22 火曜日から
とさせて頂きます。
皆様の来店心よりお待ち申し上げます。
厚岸蒸留所から
二十四節気シリーズ第三弾となる
シングルモルトウイスキー「芒種」が
2021年5月28日に発売されました
二十四節気シリーズも、
「寒露」「雨水」そして第三弾は「芒種」
4月1日から施行されている
ジャパニーズウイスキーに関する
自主基準に基づき
「ジャパニーズウイスキー」と
明記されております。
厚岸町民限定も入荷致しました。
当店でも楽しんで頂きたいのですが
北海道緊急事態宣言下にて
残念ながら休業中
今のところ厚岸ウイスキーは
全種類御座いますので
緊急事態宣言解除後是非ご賞味ください。
🌿お知らせ🌿
平素は当店をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。
新型コロナウイルスの蔓延により
北海道に緊急事態宣言が出され
釧路市の飲食店には
時短要請が出されました。
つきましては緊急事態宣言期間である
５月１６日（日）〜
５月３１日（月）迄
引き続き延長されましたので
6月20日まで
当店は休業することに致しました。
何卒ご了承の程宜しくお願い致します。
🏴🏴🏴New Arrivals /新着🏴🏴🏴
スコットランドのアイラ島
ブナハーブン蒸留所から
ハンドフィル exclusive cask
シリーズ物が入荷しました❗️
営業のお知らせ
水道凍結によるメンテナンスの為
暫くの間休業とさせて頂きます。
大変ご迷惑をお掛け致します。
🌹ホットカクテル特集🌹
当店では寒い夜
温かいカクテルをご用意しております🛎
🍃🍂厚岸ウイスキー寒露入荷🍃🍂
その他全種類お楽しみ頂けます
春夏秋冬の厚岸ウイスキーを楽しめる
「二十四節気シリーズ」の第１弾
待望のフルボトル「寒露」が
本日10/28にリリースされました。
11月は通常通り無休営業致しております。
🌹🌹🌹
10名様以上は個室貸切を
ご案内させて頂いております。
[要予約]
お問い合わせ/ご予約は
(昼)090-8429-7537
(夜)0154-22-2265
チャージ/お一人様¥1000
🏴6月のおすすめ🏴
ウイスキーティスティングセット
🔆TAKE OUT🔆始めました🔆
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British Antiques Market ANCHOR
🌸新春掘り出し物市開催中🌸
British Antiques Market ANCHOR
www.anchor2017.jp
2016-2020 SARORUNKAMUY 55%
当店では第五弾ワンショット、
第一弾、第二弾、第三弾、第四弾、第五弾
全5種類の少量のティスティングセットの
ご用意も御座います。
ISLE OF SKYE Old Man of Storr
11月に訪問した
スコットランドの北部からの
蒸留所限定品、ハンドフィルボトル等
ティスティングセットにて
お楽しみ頂けます。
ウルバーン蒸留所
オールドプルトニー蒸留所
ハイランドパーク蒸留所
スキャパ蒸留所
タリスカー蒸留所
年末年始の営業のお知らせです。
12月30日まで年始は1月2日から
どうぞ宜しくお願い致します。
東京ウイスキーフェス2019
新年お勧めボトル
ナッポーグ・キャッスル12年
バローロカスク・フィニィシュ
2019本限定
Knappogue Castle
アイリシュウイスキー
ナッポーグ・キャッスルはクレア州
1467年からの古城
ゲール語で’キスの丘’を意味し
イタリアのバーローロの樽でフィニィシュ
この古城で熟成された
ユニークなアイリシュウイスキー
平成の終わりを記念し
2019本限定品としてリリースされた
特別なボトリング
令和2年の今
前年号懐を懐かしみながらの
一杯如何でしょうか
本年もどうぞ宜しくお願い致します
1月の連休も営業しております。
グレンスコシア 蒸留所内の
チーズ売り場15年物か入ってます。
当店では入荷待ち
只今のおすすめモルト
Glenscotia蒸留所から
ハンドフィル限定ボトル
ウイスキーチーズのご紹介です。
スコットランドを旅していると
時折蒸留所で遭遇するチーズ。
何時もは現地で楽しんで
持ち帰ることの無いチーズ
国内でも販売を始めたとの事で
当店でもご紹介させております。
ラフロイグ、スプリングバンク
入りのチェダーウイスキーには
相性抜群のおつまみです
Glen Albyn1974 Bottled in 2001 61.3%
BLACKADDERの代表である
ロビン・トゥチェック氏
にセレクトして頂いた260本限定の一本
直筆サインは2001年
東京ウイスキーフェスティバル開催時
店名まで入れて頂いたボトル。
今月札幌でのウイスキーフェスの時に
嬉しい再開を果たすことが出来き
そんな18年前の思い出話をさせて頂いて
開封してみることに
ボトラーとしての哲学、
無冷却濾過がパワフルに
反映された Raw Cask シリーズ
樽から直接くみ出したままの状態を
キープした
黒い炭が入った状態でボトリング
本来のあるがままで味わうことに重視された
とても気合いの入った一本
しかもロストデイステイラリーである
1846年から1983年までの操業の
インヴァネスに存在していた
今は無き蒸留所
グレンアルビン
秋の夜長、ロビン・トゥチェック氏お勧めの
オールド・ボトルは如何でしょうか
NEW ARRIVAL /WHISKY TASTING SET
厚岸蒸溜所より、シリーズ第4弾
NEW BORN FOUNDATIONS 4
がリリースされましたので
1～4のファンデーション・シリーズ
TASTING SETをご用意しました
—————
厚岸ウイスキー・ニューボーン・シリーズ
NEW BORN FOUNDATIONS series NO1～4
.............各10ml/全4種類/¥3000
①厚岸 NEW BORN 1 Bottled in 2018/60%
Vatted blend of non-peated malts matured for 5-14 months in Bourbon casks
バーボン樽5～14ヶ月熟成、
ノンピートモルト原酒をバッティング
②厚岸 NEW BORN 2 Bottled in 2018/58%
Vatted blend of peated malts matured for 8-17months in Bourbon casks
バーボン樽8～17ヶ月熟成、
ピーテッドモルト原酒をバッティング
③厚岸 NEW BORN 3 Bottled in 2019/55%
Non-peated malts matured for 8-23months in Mizunara punchon cask
ミズナラ樽で8～23ヶ月熟成した
ノンピー テッドモルト原酒をバッティング
④厚岸 NEW BORN 4 Bottled in 2019/55%
Malt&Grain blended whisky matured for13-30months in Sherry and other casks
Grain from Scotland and matured in Akkeshi
シェリー樽などで13～30ヶ月熟成した
モルト＆グレーンのブレンデッド
グレーンはスコットランド産ニューメイクを厚岸蒸留所で詰樽し熟成
Now 4 different Akkeshi Whisky
tasting set available as
NEW BORN FOUNDATIONS 4
has been just released
on 29th of August 2019
We have some other japanese Whisky Tasting Sets &List
Other Japanese whisky Tasting Sets
【SET2】MARS SHINSYU
マルス信州ウイスキー
.............各15ml/全3種類/¥3500
①KOMAGATAKE Single Malt 48%
駒ヶ岳リミテッドエディション2018 【信州】
Bourbon Barrel/American White Oak
②KOMAGATAKE Single Malt Double Cellers Bottled in 2019 47%
駒ヶ岳シングルモルト ダブルセラーズ 【信州&屋久島】TWSC19'銀賞
Double Cellers Distilled at Shinsyu Distillery Matured at Shinsyu&Yakushima
Shinsyu Aging Seller Bourbon Barrel/American White Oak/
Sherry Cask 2014
Yakushima Aging Celler Bourbon Barrel
③KOMAGATAKE Single Malt Double Cellers Bottled in 2018 48%
駒ヶ岳シングルモルト ダブルセラーズ
【信州&津貫】
Double Cellers Distilled at Shinsyu Distillery Matured at Shinsyu&Tsunuki
Shinsyu Aging Seller Bourbon Barrel/American White Oak 2013
Tsunuki Aging Celler Bourbon Barrel
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【SET2】CHICHIBU Ichiro’s Malt
秩父蒸留所 イチローズ・モルト
.............各15ml/全2種類/¥2850
①MWR Mizunara Wood Reserve Pure Malt 46%
ミズナラ ウッド・リザーブ
②Malt&Grain World Blended Limited Edition 48%
モルト＆グレーン ワールド ブレンデッド 限定
お盆期間は通常通り営業しております
本日のおすすめシングルモルト
Kilchoman 10 Year Old Bourbon Cask
2005年アイラ島に誕生した蒸溜所
アイラ島100％唯一の
ファームディスティラリー
キルホーマン蒸溜所から
お一人一本限定237本リーリース・ボトル
Matured in a fresh Bourbon Cask
Distilled 07/02/2008
Bottled 24/09/2018
Cask Strength – 56.4%
Limited to only 29 0f 237
Bottles Released
TOKYO WHISKY & SPIRITS COMPETITION Official Guide Book 2019
日本初開催！東京ウイスキー&スピリッツコンペティション
公式ガイドブックが発行されました。
第一回目ブラインド・ティスティングにて
シビアに審査された結果が
公表されております。
ブラインドということでかなり
意外性も有ったこの審査結果ですが
選ばれるにはその要素が有っての事
（個人的にはファースト・インプレッションからアフターテイストまで
一貫して力強い物に高得点を
入れさせて頂きましたが
ほぼ最高賞～金賞受賞に輝いておりました）
新たな発見も多かった内容となりましたが
ウイスキーの今後には世界が注目しており
まだまだ目が離せませんね。
来年第2回のコンペティションにも
お声をかけて頂いておりますので
今後どんなウイスキーがノミネートされ
選ばれるのかウイスキー業界の発展が
さらに楽しみですね。
当店でも受賞されたウイスキーを
少しづつご紹介させて頂いております。
公式ガイドブックはウイスキーファンの方へお配りしております。
お気軽にお声をお掛け下さい。
当店の休業のお知らせ
7月16、17日お休みとさせて頂きます。
BAR ST.ANDREWS
Single malt Tasting Set
秋のオススメTasting Set
只今のおすすめティスティングセット
少量でテーマ別に5種類お試し頂けます。
各10ml強 5種 All4000円(2ショット分)
■アイラ島 ISLAY
①CAOL ILA 10年 Feis Ile2018 58.2% Special Festival Edition
カリラ・フェス 蒸留所限定品
②LAPHROAIG 10年 010 batch Origunal Cask 58% JAN18 botteled
ラフロイグ蒸留所限定品
③ARDBEG PERPETUUM 47.4%
パーペチューム200周年記念限定ボトル
④PORT CHARIOTTE 12年 MN:01 2005 60.6% 429bottles
ポートシャーロット ヴァリンチ
ハンドフィル原酒樽詰
⑤BRUICHLADDICH 2006 12年 59.3%
Firest Fil Oloroso 82/850
ブルイックラディ ザ・ラディ・ヴァリンチ
ハンドフィル原酒樽詰
■キャンベルタウン キンタイヤー半島 スプリングバンク・グレンガイル蒸留所
CAMPBELTOWN ロングロウ/ヘーゼルバーン
①Triple Distilled PBS 57.5%
ハンドフィル樽詰CADENHED'S
②2×Distilled&Peated PBS 57.3%
ハンドフィル樽詰CADENHED'S
③Glengyle Double Distilled PBS 56.5%
ハンドフィル樽詰CADENHED'S
④Specially bottled 2.5×Distlled PBS 57.6% ハンドフィル樽詰CADENHED'S
⑤HAZELBURN ヘーゼルバーン2006-2018 11年 RS HHD 58.7% CAGE BOTTLE
■最北端から最南端の旅
ハイランド～ローランド
スペイサイド/スカイ島
ーーー OTHERS ーーー
①WOLFBURN Langskip 58％
ウルフバーンラングスキップ
本土最北の若き狼1821年創業2011年再生
Hand Crafted100%1stフィルバーボン樽
4番目のオフィシャルボトル
②LINKWOOD 25年43％GM社
リフィルシェリーカスク
老舗ゴードン&マクファイル社は自社で選定し用意した良質な樽に原酒を詰め、
クオリティーコントロールを行う熟成への こだわリを持つボトラーズのパイオニア
リンクウッドは出回る数の少ない
スペイサイドのプレミアムモルト
③MACALLAN LUMINA Quest Collection 41.3％
マッカラン ルミーナ 3種のカスクを使用 免税店みの販売で一般に出回らないクエスト・コレクション4シリーズの一本
④TALISKER NORTH 57％
タリスカーノース 北緯57度にちなんで100％アメリカンオークで熟成された57％の原酒。
スカイ島に1830年創業の老舗蒸留所
⑤BLADNOCH ADELA15年 46.7% 200周年記念
ブラドノック・アデラ15年は オロロソシェリーバット
1817年に創業した最南端に位置する数少ないローランドに残る最も古い蒸留所の1つ。 2000年に再稼働し再開と200周年を祝う。
バー セントアンドリュース
北海道釧路市末広4-10
Phon 0154-22-2265
Open:07:30pm-12:00am
7days open
不定期にメンテナンス休日有り
email est1988-bar-st@live.jp
最新情報はこちらから
Face Book
1988standrews@barstandrews
前回はアイラ島より原酒のご紹介でしたが
今回は日本未発売のこの2本
BOWMORE18y DEEP and COMPLEX
ボウモア 18年 ディープ＆コンプレックス 43%
オロロソとペドロ・ヒメネスシェリーカスクで熟成した免税店限定品
LAPHROAIG CAIRDEAS 15y 43%
First-fill ex-bourbon limited edition
ラフロイグ カーディス 2002年蒸留
フレンドシップをお祝いした
ラフロイグ蒸留所限定品
通常のJapanese Whisky Tasting Set
From NIkka YOICHI
ニッカ余市蒸留所限定
新入荷フルセットのティステイングがお楽しみ頂けます
Nikka distillery limited
Available only at the Yoichi distillery
Tasting set available in the Bar
□ニッカ 鶴 43% NIKKA TSURU Japanese Whisky
□ブレンディッドウイスキー40% Nikka Blended limited
□シングルモルト余市 シェリー＆スイート55%
Sherry & Sweet
□シングルモルト余市 ウッディ＆バニラ55% い
Woody & Vanillic
□シングルモルト余市
ピーティー＆ソルティ55%
Peaty &Salty
□シングル カフェグレーン
ウッディ＆メロウ55%
Woody &Mellow
□アップルブランディー弘前12年HIROSAKI Single Apple Brandy
Single Malt Scoth Tasting Set
......3 different malt 1/2shot each......
様々な種類のモルトを少量づつ楽しみたい方
おすすめ3種ハーフで1セット
蒸溜所限定品、長期熟成、old vintage 、
少量生産の特別Bottle 等テーマ別で
お試し頂けます。
常時何種類かのご用意がございます。
¥3500〜
常時更新中につきお問い合わせ下さい